E. RECOULES, N. BREVAULT, P. le CADRE, C. PEYRONNET, I. BOUVAREL, et M. LESSIRE, « L’autonomie protéique : état des lieux et voies d’amélioration pour l’alimentation des volailles », INRAE Prod. Anim., vol. 29, nᵒ 2, p. 129–140, juin 2016.