E. DELANOUE, M. GELIN, A. CHOUTEAU, A.-C. DOCKES, C. ROGUET, et R. BAUMONT, « Comment améliorer l’attractivité des métiers des filières d’élevage ? État des lieux et prospective à l’horizon 2035 », INRAE Prod. Anim., vol. 37, nᵒ 1, p. 7951, mars 2024.