LIENARD, G., LHERM, M. et BEBIN, D. (1996) « Les exploitations d’élevage bovin allaitant en zones défavorisées : évolution, questions. Analyse à partir d’un échantillon d’exploitations charolaises de grande dimension », INRAE Productions Animales. APA, 9(4), p. 285–297. doi: 10.20870/productions-animales.1996.9.4.4062.