DUMONT, R. (1997) « Engraissement des vaches de réforme de race Charolaise. Effet d’un apport de tourteau de lin sur les performances d’engraissement et les propriétés physico-chimiques et sensorielles de la viande », INRAE Productions Animales. APA, 10(2), p. 163–174. doi: 10.20870/productions-animales.1997.10.2.3992.