PANSERAT, S. et KAUSHIK, S. (2002) « Régulation nutritionnelle du métabolisme glucidique chez les poissons : exemple de la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss), faible utilisatrice des glucides alimentaires », INRAE Productions Animales. APA, 15(2), p. 109–117. doi: 10.20870/productions-animales.2002.15.2.3691.