MONTEL , M., BEUVIER , E. et HAUWUY , A. (2003) « (only in French) Pratiques d’élevage, microflore du lait et qualités des produits laitiers », INRAE Productions Animales. APA, 16(4), p. 279–282. doi: 10.20870/productions-animales.2003.16.4.3667.