LAIGNEL, G. et BENOIT, M. (2004) « Production de viande ovine en agriculture biologique comparée à l’élevage conventionnel : résultats technico-économiques d’exploitations de plaine et de montagne du nord du Massif central », INRAE Productions Animales. APA, 17(2), p. 133–143. doi: 10.20870/productions-animales.2004.17.2.3561.