ARROYO, J. (2013) « Conception et évaluation d’un système innovant de production de foie gras : le cas de la substitution du maïs par du sorgho chez l’oie », INRAE Productions Animales. APA, 26(5), p. 435–448. doi: 10.20870/productions-animales.2013.26.5.3172.