CORRAZE, G., LARROQUET, L. et MÉDALE, F. (1999) « Alimentation et dépôts lipidiques chez la truite arc-en-ciel, effet de la température d’élevage », INRAE Productions Animales. APA, 12(4), p. 249–256. doi: 10.20870/productions-animales.1999.12.4.3885.