ALARY, V., DUTEURTRE, G. et FAYE, B. (2011) « Élevages et sociétés : les rôles multiples de l’élevage dans les pays tropicaux », INRAE Productions Animales. APA, 24(1), p. 145–156. doi: 10.20870/productions-animales.2011.24.1.3246.