RIDEAU, N. et MÉTAYER-COUSTARD, S. (2012) « Utilisation périphérique du glucose chez le poulet et le canard : implications pour la croissance et la qualité de la viande », INRAE Productions Animales. APA, 25(4), p. 337–350. doi: 10.20870/productions-animales.2012.25.4.3222.