PRACHE, Sophie, Camille ADAMIEC, Thierry ASTRUC, Elisabeth BAÉZA, Pierre-Etienne BOUILLOT, Antoine CLINQUART, Cyril FEIDT†, et al. 2023. « La Qualité Des Aliments d’origine Animale : Enseignements d’une Expertise Scientifique Collective ». INRAE Productions Animales 36 (1). APA:17 p. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2023.36.1.7480.