CHATEIGNER-BOUTIN, Anne-Laure, Luc SAULNIER, Michel LESSIRE, Nathaële WACRENIER, et Fabien ALLEMAN. 2021. « Les polymères De Mannose En Production Animale. 1. Focus Sur Les Structures Chimiques rencontrées Dans Les Aliments Et Les propriétés Biologiques ». INRAE Productions Animales 33 (4):283-94. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2020.33.4.4633.