CHATELLIER, Vincent, Christophe PERROT, Emmanuel BEGUIN, Marc MORAINE, et Patrick VEYSSET. 2021. « Compétitivité Et Emplois à La Production Dans Les Secteurs Bovins français ». INRAE Productions Animales 33 (4):261-82. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2020.33.4.4609.