LITT, Joanna, Christine LETERRIER, et Laurence FORTUN-LAMOTHE. 2021. « Conditions d’élevage Des palmipèdes à Foie Gras : Des Demandes sociétales à Une démarche De progrès ». INRAE Productions Animales 33 (3):203-22. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2020.33.3.4500.