DUBEUF, B. 1992. « Les Outils Mis En Place Pour Identifier Et Garantir La Qualité Des Produits Agro-Alimentaires. Exemple De Leur Utilisation Dans La filière Lait-Fromage Des Alpes Du Nord ». INRAE Productions Animales 5 (3). APA:179-91. https://doi.org/10.20870/productions-animales.1992.5.3.4232.