CHATELLIER, V., F. COLSON, F. ARNAUD, J.C. GUESDON, M. KEMPF, J. LEGENDRE, et C. PERROT. 1997. « La Diversité Des systèmes d’élevage Bovin En France Et Leur Contribution à La Production De Viande Bovine ». INRAE Productions Animales 10 (3). APA:227-40. https://doi.org/10.20870/productions-animales.1997.10.3.3997.