LEFÈVRE, F., et J. BUGEON. 2015. « Quelles Exigences De qualités Pour Les Poissons d’élevage Et Issus De La Pêche ? ». INRAE Productions Animales 28 (2). APA:119-24. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.2.3019.