LAISSE, Sarah, René BAUMONT, Léonie DUSART, Didier GAUDRÉ, Benoit ROUILLÉ, Marc BENOIT, Patrick VEYSSET, Didier RÉMOND, et Jean-Louis PEYRAUD. 2019. L’efficience Nette De Conversion Des Aliments Par Les Animaux D’élevage : Une Nouvelle Approche Pour évaluer La Contribution De L’élevage à L’alimentation Humaine. INRA Productions Animales 31 (3), 269-88. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.3.2355.