BASTIANELLI, Denis, Laurent BONNAL, Philippe BARRE, Serge NABENEZA, Paulo SALGADO, et Donato ANDUEZA. 2019. « La spectrométrie Dans Le Proche Infrarouge Pour La caractérisation Des Ressources Alimentaires ». INRA Productions Animales 31 (3), 237-54. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.2.2330.