MOSSÉ, J. 1990. « Acides aminés De 16 céréales Et protéagineux : Variations Et clés Du Calcul De La Composition En Fonction Du Taux d’azote Des grain(e)s. Conséquences Nutritionnelles ». INRAE Productions Animales 3 (2). APA:103-19. https://doi.org/10.20870/productions-animales.1990.3.2.4365.