BUGAUD , C., S. BUCHIN, A. HAUWUY, et J.B. COULON. 2002. « Texture Et Flaveur Du Fromage Selon La Nature Du pâturage : Cas Du Fromage d’Abondance ». INRAE Productions Animales 15 (1). APA:31-36. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2002.15.1.3685.