TERLOUW, E.M.C., I. CASSAR-MALEK, B. PICARD, C. BOURGUET, V. DEISS, C. ARNOULD, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFÈVRE, et B. LEBRET. 2015. « Stress En élevage Et à l’abattage : Impacts Sur Les qualités Des Viandes ». INRAE Productions Animales 28 (2). APA:169-82. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.2.3023.