CHAPOUTOT, Patrick, Benoît ROUILLÉ, Daniel SAUVANT, et Bénédicte RENAUD. 2019. « Les Coproduits De l’industrie Agro-Alimentaire : Des Ressources Alimentaires De Qualité à Ne Pas négliger ». INRAE Productions Animales 31 (3). APA:201-20. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.3.2353.