GAGAOUA, Mohammed, Florence GONDRET, et Bénédicte LEBRET. 2026. « Le Concept “One Quality” : Une Approche intégrée De La Ferme à La Table De La Qualité De La Viande De Porc ». INRAE Productions Animales, novembre. APA, 10177. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2026.39.3.10177.