PRACHE, Sophie et al. La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective. INRAE Productions Animales, APA, v. 36, n. 1, p. 17 p., 2023. DOI: 10.20870/productions-animales.2023.36.1.7480. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/7480. Acesso em: 1 mars. 2024.