SOULAT, J.; SIBRA, C.; PICARD, B.; MONTEILS, V. Quelles pratiques d’élevage pour piloter la qualité des carcasses et de la viande au cours de la vie des génisses ?. INRAE Productions Animales, [S. l.], v. 35, n. 3, p. 187–200, 2022. DOI: 10.20870/productions-animales.2022.35.3.7173. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/7173. Acesso em: 8 févr. 2023.