GROSCLAUDE, F. Le polymorphisme génétique des principales lactoprotéines bovines. Relations avec la quantité, la composition et les aptitudes fromagères du lait. INRAE Productions Animales, APA, v. 1, n. 1, p. 5–17, 1988. DOI: 10.20870/productions-animales.1988.1.1.4430. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/4430. Acesso em: 5 oct. 2024.