SELLIER, P.; BOUIX, J.; RENAND, G.; MOLÉNAT, M. Les objectifs et les critères de sélection : Les aptitudes bouchères : croissance, efficacité alimentaire et qualité de la carcasse. INRAE Productions Animales, APA, v. 5, n. HS, p. 147–159, 1992. DOI: 10.20870/productions-animales.1992.5.HS.4278. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/4278. Acesso em: 21 janv. 2025.