ROUX, M.; DUMONT, R.; AGABRIEL, J.; BONNEMAIRE, J.; MICOL, D. Engraissement des vaches de réforme de race Charolaise. Effet d’une suralimentation protéique sur les performances d’engraissement et les caractéristiques physico-chimiques musculaires. INRAE Productions Animales, [S. l.], v. 6, n. 3, p. 237–248, 1993. DOI: 10.20870/productions-animales.1993.6.3.4204. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/4204. Acesso em: 25 oct. 2021.