HERMIER, D. Modifications du cholestérol et des acides gras de l’oeuf : bases physiologiques et nutritionnelles. INRAE Productions Animales, APA, v. 7, n. 4, p. 245–252, 1994. DOI: 10.20870/productions-animales.1994.7.4.4172. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/4172. Acesso em: 26 mai. 2024.