TERLOUW, E.M.C. Stress des animaux et qualités de leurs viandes. Rôles du patrimoine génétique et de l’expérience antérieure. INRAE Productions Animales, APA, v. 15, n. 2, p. 125–133, 2002. DOI: 10.20870/productions-animales.2002.15.2.3693. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3693. Acesso em: 20 avr. 2024.