DUMONT , R. et al. Le jeune bœuf Charolais à l’herbe : une voie de développement de la production de viande finie en Bourgogne. INRAE Productions Animales, APA, v. 19, n. 5, p. 381–392, 2006. DOI: 10.20870/productions-animales.2006.19.5.3504. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3504. Acesso em: 24 févr. 2024.