OURY, M.P.; PICARD, B.; ISTASSE, L.; MICOL , D.; DUMONT, R. Mode de conduite en élevage et tendreté de la viande bovine. INRAE Productions Animales, APA, v. 20, n. 4, p. 309–326, 2007. DOI: 10.20870/productions-animales.2007.20.4.3468. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3468. Acesso em: 18 avr. 2024.