NAU , F.; NYS, Y.; YAMAKAWA , Y.; REHAULT-GODBERT , S. Intérêt nutritionnel de l’œuf en alimentation humaine. INRAE Productions Animales, APA, v. 23, n. 2, p. 225–236, 2011. DOI: 10.20870/productions-animales.2010.23.2.3303. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3303. Acesso em: 26 janv. 2025.