HURTAUD, Catherine; CHAABOUNI, Rim; RESMOND, Rémi; MIRANDA, Guy; GRAULET, Benoît; MORINIÈRE, Clémence. Caractérisation du lait de deux races locales de vaches : la Bretonne Pie Noir et la Froment du Léon. INRAE Productions Animales, APA, v. 34, n. 1, p. 29–46, 2021. DOI: 10.20870/productions-animales.2021.34.1.4648. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/4648. Acesso em: 5 déc. 2025.