LEFAUCHEUR, L. Les différents types de fibres musculaires chez le porc. Conséquences sur la production de viande. INRAE Productions Animales, APA, v. 2, n. 3, p. 205–213, 1989. DOI: 10.20870/productions-animales.1989.2.3.4414. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/4414. Acesso em: 15 janv. 2025.