MOSSÉ, J. Acides aminés de 16 céréales et protéagineux : variations et clés du calcul de la composition en fonction du taux d’azote des grain(e)s. Conséquences nutritionnelles. INRAE Productions Animales, APA, v. 3, n. 2, p. 103–119, 1990. DOI: 10.20870/productions-animales.1990.3.2.4365. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/4365. Acesso em: 23 févr. 2025.