MÉNISSIER, F.; BOUIX, J. L’amélioration génétique en France : le contexte et les acteurs - Les bovins et ovins producteurs de viande. INRAE Productions Animales, APA, v. 5, n. HS, p. 11–23, 1992. DOI: 10.20870/productions-animales.1992.5.HS.4254. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/4254. Acesso em: 5 déc. 2025.