COULON, J.B.; HAUWUY, A.; MARTIN, B.; CHAMBA, J.F. Pratiques d’élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord. INRAE Productions Animales, APA, v. 10, n. 3, p. 195–205, 1997. DOI: 10.20870/productions-animales.1997.10.3.3993. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3993. Acesso em: 31 mars. 2025.