PICARD, B.; DURIS, M. Caractérisation des chaînes lourdes de myosine dans le muscle de bovin . INRAE Productions Animales, APA, v. 11, n. 2, p. 150–152, 1998. DOI: 10.20870/productions-animales.1998.11.2.3928. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3928. Acesso em: 5 déc. 2025.