LARRERE, R. L’élevage contemporain en question : demande sociale, préférences des consommateurs ou interrogations citoyennes ?. INRAE Productions Animales, APA, v. 16, n. 5, p. 329–332, 2003. DOI: 10.20870/productions-animales.2003.16.5.3675. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3675. Acesso em: 5 févr. 2025.