COULON , J.B.; DELACROIX-BUCHET, A.; MARTIN , B.; PIRISI , A. Facteurs de production et qualité sensorielle des fromages. INRAE Productions Animales, APA, v. 18, n. 1, p. 49–62, 2005. DOI: 10.20870/productions-animales.2005.18.1.3509. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3509. Acesso em: 31 mars. 2025.