GONDRET , F.; HOCQUETTE , J.F. La teneur en lipides de la viande : une balance métabolique complexe. INRAE Productions Animales, APA, v. 19, n. 5, p. 327–338, 2006. DOI: 10.20870/productions-animales.2006.19.5.3499. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3499. Acesso em: 15 janv. 2025.