BERRI, C. La viande de volaille : des attentes pour la qualité qui se diversifient et des défauts spécifiques à corriger. INRAE Productions Animales, APA, v. 28, n. 2, p. 115–118, 2015. DOI: 10.20870/productions-animales.2015.28.2.3018. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/3018. Acesso em: 5 févr. 2025.