GAGAOUA, Mohammed; GONDRET, Florence; LEBRET, Bénédicte. Le concept « One Quality » : une approche intégrée de la ferme à la table de la qualité de la viande de porc. INRAE Productions Animales, APA, p. 10177, 2026. DOI: 10.20870/productions-animales.2026.39.3.10177. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/10177. Acesso em: 6 nov. 2026.