OMRANI, Abir; SBOUI, Amel; HAMOUDA, Maha; DBARA, Mohamed; HAMMADI, Mohamed; KHORCHANI, Touhami. Potentiels des plantes dans l’amélioration de la qualité du fromage et du yaourt au lait de chamelle. INRAE Productions Animales, APA, v. 38, n. 3, p. 8383, 2025. DOI: 10.20870/productions-animales.2025.38.3.8383. Disponível em: https://productions-animales.org/article/view/8383. Acesso em: 6 déc. 2025.