HURTAUD, C. ., CHAABOUNI, R., RESMOND, R., MIRANDA, G., GRAULET, B., & MORINIÈRE, C. (2021). Caractérisation du lait de deux races locales de vaches : la Bretonne Pie Noir et la Froment du Léon. INRAE Productions Animales, 34(1), 29–46. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2021.34.1.4648