REDLINGSHÖFER, B., COUDURIER, B., & BAREILLE, N. (2019). État des lieux des pertes alimentaires et potentiel d’utilisation des sous-produits animaux par les filières animales. INRA Productions Animales, 32(1), 67-84. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2019.32.1.2454