CHAPOUTOT, P., ROUILLÉ, B., SAUVANT, D., & RENAUD, B. (2019). Les coproduits de l’industrie agro-alimentaire : des ressources alimentaires de qualité à ne pas négliger. INRA Productions Animales, 31(3), 201-220. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.3.2353